הפיקוח על מרכול "רמי לוי" בבאר שבע בידי משרד הבריאות יימשך לאורך זמן, זאת בעקבות השמדת ביצים פגות תוקף שנמכרו במרכול, לפני כשבועיים. בהודעת המשרד, בזמנו, נמסר שהרופאה הווטרינרית המחוזית של לשכת בריאות דרום ביצעה ביקורת ב"רמי לוי", וש"במהלך הביקורת, נמצאו ביצים פגות תוקף. מכירת ביצים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול(ים) להזיק לבריאות הציבור. בהוראת הרופאה הווטרינרית המחוזית של מחוז דרום, הושמדו כ-2,658 ביצים. משרד הבריאות ימשיך לנקוט צעדי אכיפה, לרבות צעדים משפטיים כנגד עסק המזון. הציבור מוזמן לעיין במדריך לקנייה נכונה ושימוש נכון בביצים".

לשאלות "שבע", באלו צעדים נקט המשרד נגד עסק המזון המדובר, והאם נעשו בדיקות נוספות בעסק זה או בעסקי מזון אחרים בבירת הנגב, במטרה לוודא שמכירת הביצים פגות התוקף אינה חוזרת על עצמה, השיב דובר משרד הבריאות, אייל בסון: "בוצעו ביקורות נוספות בבית העסק, בהן לא נמצאו ביצים פגות תוקף. בנוסף, הרופאה הווטרינרית המחוזית" עשתה "הדרכה למנהל בית העסק, בנושא שיווק ומכירת ביצים ללקוח והתאריכים המפורטים על גבי הביצים". המשרד "ימשיך לפקח על בית העסק, גם בעתיד".